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Morera (morera) - propiedades útiles y contraindicaciones

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Para el tratamiento de la bronquitis y neumonía se preparan decocciones de hojas de morera. En caso de dolor de garganta, pueden hacer gárgaras. Además, las hojas de mora se utilizan para preparar la infusión, que ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre en la diabetes. Además, los expertos en medicina tradicional recomiendan que los diabéticos rocíen papillas con hojas secas desmenuzadas.

Para lograr un buen efecto en el tratamiento del eccema, el reumatismo y la tuberculosis cutánea, puede utilizar infusiones, ungüentos y decocciones de esta planta. Además, pueden aliviar dolores de cabeza, hinchazón y parálisis de los nervios motores.

Las raíces y la corteza se utilizan para hacer una infusión que se recomienda para las personas que sufren de asma, inflamación de las vías respiratorias e hipertensión. Y la corteza de la morera hace frente a heridas y moretones.

Y es fácil de cocinar. Primero seque la corteza y muela en polvo. Luego mezcle dos cucharadas de polvo con 750 g de aceite vegetal y mezcle hasta obtener una masa homogénea. El ungüento está listo y puede flotar con seguridad.

Morera: propiedades medicinales.

Cuando se trata el estómago, lo mejor es utilizar la mora negra, y la etapa de maduración influye en su beneficio:

  • Para hacer frente a un ataque de acidez estomacal, debe utilizar bayas verdes.
  • En caso de envenenamiento, se utiliza la mora madura, cuyo daño y beneficio son bien conocidos por quienes se adhieren a un estilo de vida saludable.
  • Aquellos que deseen perder peso, deben prestar atención a los frutos demasiado maduros de la mora, ya que tienen un efecto diurético y laxante.

Al mismo tiempo, las bayas de morera pueden hacer frente con eficacia a los resfriados, ya que tienen propiedades antiinflamatorias. En particular, se trata del jugo de las bayas frescas. Para bajar el calor y reducir la inflamación, debe beber 100 ml de jugo cada tres horas durante el día. Se ha comprobado en el laboratorio que la mora blanca contiene grandes cantidades de potasio y vitamina C.

Dado que la mora, cuyo daño y beneficio se analizan en el artículo, es más demandada en invierno, cuando es fácil contraer un resfriado, surge la pregunta sobre su almacenamiento. Y aunque las moras hacen deliciosas mermeladas y compotas, en este caso, pierde una porción significativa de las vitaminas.

Por lo tanto, para preservar la utilidad original de las bayas frescas, se seca, pero no en el horno, sino bajo los rayos del sol. Para el mismo fin, y adecuado para la congelación. Si no hay bayas secas para la decocción o la infusión, puede hacer el jugo de descongelado.

¿Quién está contraindicado la mora?

No importa cuán ricas sean las moras en vitaminas y nutrientes, cuyos beneficios y daños están bien estudiados, tienen contraindicaciones. Entonces, aunque la morera ayuda con la hipertensión y la diabetes, está estrictamente prohibido que las personas que padecen estas enfermedades abusen de ella. Si se usan con moderación, las bayas se convertirán en medicina. Pero comerlos en grandes cantidades les hará daño. En particular, esto se aplica a los diabéticos.

Las frutas de morera son el alérgeno más fuerte. Por lo tanto, vale la pena comenzar a comer la mora en pequeñas porciones y gradualmente, de modo que cuando aparezcan los primeros signos de incomodidad, abandone las bayas.

Además, hay algunas restricciones en el uso de la mora. Por ejemplo, el hecho de que no deben interferir con otros productos. Tampoco es deseable usar la mora con el estómago vacío. No olvide que la mora es un laxante de origen natural y, por lo tanto, al comer una gran cantidad de bayas, puede ganar un malestar estomacal. Para evitar la hinchazón y el malestar, no lave la mora con agua fría.

También puedes preparar postres con esta baya. Echemos un vistazo a las delicias, que incluyen la mora. Las recetas para estos platos son bastante simples.

Para hacer este manjar increíblemente sabroso, necesitará los siguientes productos:

  • 0,5 kg de morera,
  • 2 huevos de gallina,
  • 1 cucharada. azucar
  • 1 cucharadita levadura en polvo para la masa,
  • 20 g de azúcar de vainilla
  • 1 cucharadita cáscara de limón
  • 1 cucharada. harina de trigo
  • 1 cucharada. kéfir (3,2%).

Pastel de cocina

Primero tamizar la harina y lavar las bayas, seleccionando las estropeadas. Luego, debe moler los huevos con azúcar, luego agregar el kéfir (si lo desea, puede usar yogur casero), azúcar de vainilla, ralladura de limón y mezclar todo esto a fondo. Luego, debe agregar harina con levadura en polvo y amasar la masa; su consistencia debe ser como la de una crema agria espesa.

El molde para hornear debe engrasarse y espolvorearse con harina. A continuación, vierta la mitad de la masa en ella y se extendió con las bayas. Y luego espolvorear con azúcar y agregar la masa restante. Hornee el pastel en el horno durante 30-35 minutos a 180 grados.

Servir este postre para el té debe estar completamente frío.

Mima a tus amados hogares con una mermelada de morera increíblemente deliciosa. Para esto necesitarás:

  • 1 kg de morera,
  • 500-600 gramos de azúcar
  • 2-3 g de ácido cítrico.

Cocinar

Las bayas maduras se deben lavar en agua fría, dejar que se escurran y luego secar. A continuación, la mora debe colocarse en un recipiente en el que hierva la mermelada y espolvorear cada capa con azúcar. La masa de azúcar se debe amasar a fondo con una mano de madera.

Luego el contenedor se coloca en fuego bajo. A continuación, el azúcar se lleva a la disolución completa y la masa debe agitarse constantemente. Después de eso, el fuego se debe aumentar a medio y cocinar el atasco hasta que esté hecho y la consistencia deseada.

Y para preservar el hermoso color de la golosina, agregue una pequeña cantidad de ácido cítrico. El atasco se enrolla en recipientes secos y calientes, extendiéndolo aún caliente, y se almacena en un lugar fresco y seco.

Qué es la mora, la foto, donde crece, el sabor de las bayas.

Morera (una mora, una mora, una mora, una tyutina, una morvoo) pertenecen a la familia Mulberry de árboles de hoja caduca, las más comunes son las diecisiete especies.

Es una planta polinizada por el viento, el área de distribución es Eurasia, el continente africano, América del Norte, en aquellas partes donde se encuentran cinturones subtropicales moderados.

«Arbol de la vida"- Mulberry se llama en el este,"reina de las bayas"- fruta de estilo. Los países asiáticos honran a la mora como un santuario, y la consideran un guardián contra los espíritus malignos. Su planta especialmente plantada en el patio, de modo que posteriormente bajo su corona se reunirá a toda la familia.

Los chipriotas celebran cada año un festival de orugas de gusanos de seda, este insecto se le da honor y respeto.

Como dice la leyenda china:

el mundo podría no saber qué es un árbol así en el mundo si la princesa Xi Liying Shi, que estaba sentada a la sombra de una morera y bebiendo té, no viera el capullo de gusano de seda en la taza.

Su curiosidad fue atraída por un capullo desenredado en una taza e hilos iridiscentes que eran delgados y fuertes. Gracias a esta ocasión, la gente aprendió que hay una oruga maravillosa que vive en la morera y da hermosos tejidos de seda.

En la etapa inicial, la mora crece rápidamente, pero luego se ralentiza, la altura del árbol alcanza los 15 metros.

Las frutas y bayas de morera son carnosas, jugosas, fragantes, de sabor y sabor ligeramente parecidas a las de las moras (pero no agrias, pero dulces), su longitud es de hasta 3 cm. Su color es de varios tonos de color:

  • blanquecino
  • crema
  • rosa suave
  • rojizo
  • Púrpura intenso que parece negro.

La cosecha de moras siempre agrada con una cosecha abundante, rara vez sucede que el árbol no da frutos.

Mantenerlos durante mucho tiempo no puede ser debido al rápido proceso de fermentación.

La maduración de las frutas de morera en Rusia Central comienza a partir de la segunda década de julio y continuará hasta agosto.

Algunas veces las orugas de gusano de seda crecen en un árbol, y los instrumentos musicales están hechos de madera de morera.

Se cree que la mora oscura (negra) vino a nosotros desde países asiáticos, y China dio blanca.

Propiedades útiles de la morera, calorías, composición.

¿Qué es la mora útil?

Los frutos de la mora tienen propiedades nutricionales y curativas para el cuerpo humano. Las bayas se pueden comer para adultos y niños, contienen:

La grasa está ausente, la mora contiene 50.5 calorías y es un tesoro, que contiene vitaminas y elementos micro-macro útiles:

  • retinol: apoya la inmunidad, la actividad cardiovascular, protege los órganos visuales, normaliza el equilibrio hormonal, regenera los tejidos epidérmicos,
  • Tiamina: crea una sustancia en el cuerpo que se necesita para el funcionamiento completo del sistema nervioso central, restaura el equilibrio del agua y la sal.
  • Piridoxina: funciona para acelerar el metabolismo, normaliza el sistema nervioso central. Gracias a él, el metabolismo lipídico habitual, el tono muscular, la función hepática,
  • Cianocobalamina: participa en muchos procesos, afecta el nivel de hemoglobina, la digestibilidad de las proteínas, la producción de leucocitos. Participa en el trabajo del sistema nervioso central, sistema reproductivo, monitorea la presión,
  • El ácido ascórbico es un antioxidante que combate los radicales libres.
  • Filosquinona: ayuda al proceso de síntesis de proteínas, mantiene la densidad sanguínea y la coagulación adecuadas.

La composición química se complementa con: ácido fólico, colina, tocoferol y antioxidante - resveratrol, que protege contra los microorganismos fúngicos, el envejecimiento de las células y los radicales libres.

Como parte de muchos oligoelementos: magnesio, hierro, zinc, potasio, selenio, fósforo, cobre, sodio.

El contenido en las bayas de mora gran porcentaje de caroteno le permite tener un efecto preventivo en las enfermedades de los órganos de la visión.

En la medicina tradicional, la planta de morera se utiliza en el tratamiento de:

  • anemia
  • trastornos metabólicos,
  • anemia
  • Patología de los conductos biliares.
  • enfermedades gastrointestinales

Los antioxidantes contenidos en los frutos de la mora, ayudan a hacer frente a:

  • con lesiones en la retina, mala visión,
  • bajo nivel de inmunidad en el cuerpo,
  • envejecimiento prematuro
  • susceptibilidad a las infecciones, los antioxidantes crean una barrera para la entrada de patógenos de enfermedades infecciosas.

Un gran porcentaje de potasio en las bayas contribuye a la prevención de enfermedades del corazón.

Puede ser util arándano secoCuando se producen síntomas dolorosos, puede usarlo haciendo una decocción o haciendo una infusión, esto ayuda con:

  • Procesos distróficos en el músculo cardíaco.
  • aterosclerosis
  • taquicardias
  • enfermedad de la arteria coronaria
  • hipertensión
  • defectos del corazón

Jugo de morera - los beneficios y daños para el cuerpo

Debe beber cualquier jugo de mora (prensado fresco, enlatado), ya que ayuda a eliminar la dificultad para respirar y el dolor de pecho. Después de haberlo bebido durante 21 días, se pueden notar cambios positivos en el ritmo cardíaco y, de hecho, en todo el organismo, así como un aumento de la resistencia y la eficiencia.

El jugo de mora recién exprimido también es útil en la terapia:

El daño del jugo puede ser, si hay una enfermedad del estómago: gastritis, úlcera, baja acidez, e incluso entonces, tendrá que beber mucho de este jugo y ayunar. Pero en el tratamiento de la morera, como en cualquier otro, debe observarse moderación, teniendo en cuenta al alquimista y al médico Paracelso en su cita sobre el veneno y la medicina:

Todo es veneno, todo es medicina, la dosis determina ambos.

Tratamiento de morera, aplicación de morera.

¿Qué trata con éxito la mora en nuestro cuerpo?

  • Mulberry favorece la dilución y eliminación del esputo.
  • Los alumnos, estudiantes, empleados de las frutas de estrés mental mejoran las capacidades mentales, mentales.
  • Mulberry ayuda a las mujeres embarazadas a aliviar la hinchazón debido a la insuficiencia renal, es inofensivo en esta posición, colerético y diurético. Es deseable comer frutas en la noche antes de dormir, para que la extracción de líquidos sea más efectiva.

Las bayas oscuras y claras del árbol tienen el mismo sabor.

Es importante Las bayas inmaduras de la mora (morera) curan la diarrea y el estreñimiento durante el sueño.

Aquellos que quieran perder peso, las frutas harán el servicio, su uso es más efectivo con el estómago vacío.

Mora en la cocina

Deliciosa mermelada se prepara de morera, la baya se utiliza para hacer mermeladas, compotas, jalea, malvavisco. Se agrega como relleno en tartas, tartas, tartas, para postres, preparación de licores y alcohol.

Las frutas se secan y se congelan.

Hay propiedades curativas corteza de morera, se utiliza en la fabricación de decocciones, infusiones, ungüentos.

Recetas a base de morera en medicina tradicional.

La mora tiene tratamiento médico para cualquier parte del mismo: follaje, corteza, raíz, por lo que se recolectan y secan cuidadosamente para su uso posterior.

  • Ungüento de morera

La corteza de morera seca (en la cantidad de 1 cucharada de postre) se muele hasta obtener un polvo y se combina con 0,5 litros de aceite vegetal. El ungüento se utiliza en el tratamiento de eczema, psoriasis, cortes, grietas. Promueve la curación rápida.

  • Infusión de corteza de morera

Tomar 1 cucharadita de corteza seca, verter en agua caliente (1 taza), infundir y filtrar. Se toma tres veces al día, 30 ml de cólico gástrico, intestinal.

  • Remedio popular para hombres

Para normalizar una erección, para curar una prostatitis se toma morera blanca con miel. Un kilogramo de bayas, un vaso de miel se muele en un mortero y se pone en un frasco. Se utiliza una cuchara de postre para la noche.

  • Té con una morera del frío.

Bayas, machacadas con azúcar, vierten agua y beben como el té. Ayuda a reducir la temperatura, calienta, aumenta la sudoración.

  • Jugo de morera con ARVI

El proceso inflamatorio en la garganta se elimina mediante el enjuague, que se prepara a partir de frutas frescas de morera. Las bayas de morera se exprimen, y el jugo resultante se diluye con agua tibia.

El jugo no diluido puede enterrar la nariz con un resfriado hasta seis veces durante el día.

  • Para la prevención de resfriados.

Para fortalecer el sistema inmunológico y las defensas del cuerpo, por la mañana es necesario beber jugo de mora puro, una cuchara con el estómago vacío.

Contraindicaciones de la mora - daño a la mora.

Las prohibiciones especiales en el uso de la mora en el tratamiento no están indicadas, en todo lo que necesita una medida.

Las personas con diabetes o hipotensión persistente deben ser tratadas con cuidado, no aumentan las dosis de decocciones, tinturas, bayas, use un poco para no provocar ataques de sus enfermedades.

Comer en exceso puede causar indigestión, diarrea.

Que es

La mora es el fruto de la mora o, como se llama de otro modo, la mora. Esta planta pertenece a la familia de las moras, que incluye 17 especies. Se distribuye principalmente en zonas climáticas subtropicales y templadas, por ejemplo, en África, América del Norte, Asia y algunas regiones de Europa.

El árbol de la morera crece bastante rápido en los primeros años, pero luego el desarrollo se ralentiza, por lo que la altura rara vez supera los 15 metros. Pero la vida puede llegar a 200-300 años o más. Las hojas son bastante grandes, lobuladas (son una fuente importante y casi la única de nutrición para los gusanos de seda).

Los frutos son complejos, consistentes en las llamadas drupas, más bien carnosas y jugosas. Tienen una forma oblonga y están pintadas en color blanco, rojo o morado oscuro (casi negro). Las dimensiones suelen ser de 1,5-2 centímetros. El sabor es dulce y muy agradable, el aroma es característico, pero no intrusivo.

La composición de la mora incluye la masa de nutrientes. Entre ellos se encuentran varios ácidos orgánicos, fibra, caroteno, di y monosacáridos, carbohidratos, aceites esenciales, resveratol, vitaminas P, C, grupos B, K, potasio, sodio, zinc, magnesio, calcio, fósforo, selenio, hierro y cobre. Las frutas también son una gran cantidad de azúcares, su contenido puede alcanzar el 11%. Una caloría baja y tiene solo 40-50 calorías por cada cien gramos.

Propiedades útiles de la mora:

  • La fruta de morera es buena para el cuerpo, ya que tiene un efecto hematopoyético y mejora la composición de la sangre.
  • Mulberry es un poderoso antioxidante natural que neutraliza la actividad destructiva y peligrosa de los radicales libres. Por lo tanto, con el uso regular, puede reducir los riesgos de desarrollar cáncer, así como detener los procesos de destrucción prematura y el envejecimiento de los tejidos.
  • Las frutas se pueden usar cuando se tose, ya que tienen propiedades expectorantes y diluyen perfectamente el esputo.
  • Si todos los días hay mora, puede aumentar el nivel de hemoglobina y evitar el desarrollo de anemia por deficiencia de hierro.
  • El potasio contenido aquí ayuda a fortalecer el músculo cardíaco y a normalizar el trabajo de todo el sistema cardiovascular.
  • Mulberry ayudará a fortalecer el sistema inmunológico y resistirá varias infecciones.
  • Los frutos de la mora tienen un efecto tónico general, por lo tanto, son muy útiles para las personas debilitadas que han sufrido enfermedades graves y están constantemente bajo un fuerte estrés.
  • Existen propiedades de curación de heridas y astringentes, por lo que externamente se puede utilizar la mora para las heridas y se usa en el interior para las lesiones de las membranas mucosas del tracto gastrointestinal.
  • Cabe destacar el efecto antipirético, que permite el uso de la fruta en resfriados y otras enfermedades acompañadas de fiebre.
  • El jugo se puede utilizar en lesiones inflamatorias e infecciosas de la cavidad oral, faringe, encías, garganta.
  • Mulberry puede ayudar a perder peso, como baja en calorías y ayuda a normalizar los procesos metabólicos.
  • Los ingredientes tienen un efecto beneficioso sobre el trabajo del sistema nervioso: mejorar el sueño, aumentar la resistencia al estrés, reducir la ansiedad.
  • Плоды помогут улучшить пищеварение, особенно спелые, которые стимулируют перистальтику кишечных стенок.
  • Полезен тутовник и для зрения.

Состав ягод, калорийность


Las moras son una fuente de valiosas vitaminas y minerales, aceites esenciales y ácidos orgánicos.

Valor nutricional y composición química por 100 g de producto:

El índice glucémico de diferentes variedades de morera es diferente. Para las moras blancas, varía entre 25–32, y para las negras es de 24–27.

Propiedades útiles y aplicación.

Todas las partes de la morera se utilizan en varios campos: las hojas se utilizan para alimentar a los gusanos de seda, la corteza y las raíces se usan ampliamente en la medicina tradicional, diversos artículos económicos, decorativos e instrumentos musicales están hechos de madera (utara, saz, rubies, tanburs). Pero el producto más popular sigue siendo las frutas sabrosas y jugosas de la mora.

Aplicación de cocina


Los frutos de la mora se han utilizado durante mucho tiempo en la cocina. De ellos se están preparando:

  • bebidas (gelatinas, zumos, vino),
  • Preparaciones útiles y sabrosas (miel de mora, mermelada, mermelada),
  • rellenos de pastel,
  • frutas secas
  • Dulces orientales (malvaviscos, sorbetes).

Bayas frescas felices de regale todo, desde pequeñas a grandes. La mora fresca se almacena no más de 3 días en el refrigerador. Transporte para largas distancias, tampoco es sujeto. Por lo tanto, las bayas se secan y se hacen de ellas mermelada, jarabe, bebidas. La mora seca conserva perfectamente su sabor. Como tal, es muy útil y puede reemplazar cualquier dulce.

Después del tratamiento térmico, las bayas no pierden sus propiedades beneficiosas, por lo que puede hacer mermelada mientras las bayas están frescas. La mermelada de morera no solo es un manjar sabroso, sino también un remedio saludable que ayuda con enfermedades cardíacas, hipertensión y resfriados. Receta de mermelada simple:

Las bayas se vierten con azúcar y se dejan durante 30-40 minutos para dejar que el jugo. Luego poner la mermelada en un fuego tranquilo. Después de hervir, hervir 10 minutos y apagar. Después de 8 horas, agregue ácido cítrico y hierva 5 minutos después de hervir. Ahora queda descomponer el producto en un recipiente esterilizado y apretarlo.

Superar la tasa especificada de azúcar no es deseable, porque la baya en sí misma es muy dulce. Dado que las moras contienen más del 80% de agua, se forma una gran cantidad de jarabe en el proceso de hacer mermelada. Para que la mermelada fuera más espesa, el jarabe se puede separar y preparar por separado. Para el tratamiento de resfriados, dolores de garganta, bronquitis, tos, prepare el jarabe de las bayas sin agregar azúcar, por medio de ebullición. Para mejorar el efecto, mientras se hierve, se agrega jarabe al jarabe.

El extracto de almíbar de la mora se llama doshab o miel de mora. Para su preparación en 1 kg de bayas agregar 100 ml de agua y 1 kg de azúcar, hervir durante al menos 1 hora en el fuego. Después de enfriar, filtre, escurra la prensa, separando el residuo seco. El jarabe resultante se atormenta a fuego lento durante 6 a 24 horas, eliminando periódicamente la espuma y removiendo. Almacenar doshab mejor en envases de vidrio. Es útil para enfermedades del sistema respiratorio, órganos gastrointestinales, con una disminución en la potencia masculina, depresión y fatiga crónica, para las mujeres durante la menopausia.

Algunas empresas agrícolas cultivan moras para la producción de vino. Puedes cocinarlo en casa. Para ello, recoger solo fruta madura. Añaden azúcar, un poco de agua, zumo de limón. Después de la fermentación, el vino se vierte en botellas de vino oscuro y se tapa con corcho. Los gourmets lo aprecian por su sabor característico y sus propiedades saludables. Los fanáticos de las bebidas más fuertes apreciarán el vodka-tutovku de las bayas aromáticas dulces.

Uso en medicina tradicional.


En el este, el árbol de la morera siempre ha sido honrado y llamado el árbol de la vida. Se creía que sus frutos dulces restauran la vista, prolongan la vida, llenan el cuerpo de fuerza y ​​energía. Los datos científicos modernos sobre la composición química rica confirman el conocimiento antiguo. Las moras contienen ácidos málicos, cítricos y otros ácidos orgánicos, aceites esenciales, compuestos de pectina y flavonoides.

La antocianina es un poderoso antioxidante que se encuentra en los frutos de la mora negra, se une a los radicales libres y previene la destrucción de las membranas celulares. El resveratrol frena el proceso de envejecimiento de las células, previene el desarrollo de tumores. El valioso complejo de vitaminas y minerales ayuda al cuerpo a mantener los procesos metabólicos normales, combatir enfermedades vasculares y cardíacas. A partir de moras las bayas preparan agentes terapéuticos efectivos con un amplio espectro de acción. Se utilizan como:

Dicho fármaco será útil en la hipertensión, enfermedad renal, tracto respiratorio superior, tracto gastrointestinal, con una disminución de la hemoglobina en la sangre (especialmente moras negras), para fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos. Las bayas son útiles para personas mayores, niños y mujeres embarazadas en cualquier forma: frescas, secas, hervidas.

El suave efecto laxante que tienen las frutas maduras permitirá que se utilicen para prevenir el estreñimiento. En la forma inmadura, tienen un efecto fijador. El jugo de morera ayuda a la separación del esputo, por lo tanto, es eficaz como expectorante para la bronquitis y la tos prolongada.

Desde la corteza de la morera se hacen ungüentos y decocciones para el tratamiento de ciertas enfermedades de la piel, abrasiones, úlceras. Una decocción de las hojas de la mora se utiliza como un eficaz agente reductor de azúcar, multivitamínico y fortificante. Una decocción de la corteza y las hojas de la mora reduce efectivamente la inflamación y el calor para los resfriados, limpia la sangre de toxinas, estimula la función hematopoyética y ayuda con la anemia, elimina el exceso de líquido del cuerpo.

Aplicación de hojas de morera, corteza y madera.


En el este, el árbol de la morera siempre ha sido considerado un árbol sagrado, se honra todo, desde las bayas hasta las raíces. En la antigua China, el papel fue hecho de su corteza. Las propiedades medicinales de esta planta hasta el día de hoy se utilizan en la medicina tradicional. Cartón y cuerdas se producen a partir de la estopa. Un tinte amarillo se obtiene de las hojas y la corteza. En Japón, hacen papel por dinero a partir de moras.

La madera de morera es muy apreciada. Es pesado y denso, comparable al de haya y roble, fácil de procesar, no se agrieta y no se seca con el tiempo, tiene una textura rica. Es por eso que en Asia Central se fabricaron instrumentos musicales, amuletos, artículos decorativos, platos, barriles. Hoy en día, los muebles de morera producen muebles exclusivos y parquet caro. Todos los productos conservan perfectamente su forma.

La leña de morera generalmente no tiene precio. Cuando se fuma y se asa en madera de morera, la carne adquiere un sabor delicado y dulce. Pero prácticamente no hay venta de tal leña. Las hojas se utilizan para alimentar a la oruga del gusano de seda, desde donde los capullos producen seda natural.

Gracias a la belleza de las coronas gruesas, los árboles de morera son indispensables en el diseño del paisaje. Variedades enanas con una corona esférica y moras decorativas se utilizan para los parques de jardines, jardines, asentamientos. Los árboles con una corona piramidal se ven hermosos en forma de setos y en grupos. La resistencia de las hojas a la contaminación atmosférica permite plantar moras en áreas industriales. Estos árboles bajos y ordenados tienen un sistema de raíces muy potente, por lo que se plantan en las laderas para evitar deslizamientos de tierra.

Contraindicaciones y daños.

Mulberry es útil para personas de todas las edades. La única contraindicación es la intolerancia individual, que es muy rara. Mulberry es importante para la salud de las futuras madres. Pero uno debería observar estrictamente la norma, no comer más de 250 g de bayas maduras de alta calidad por día. Al mismo tiempo, se debe tener cuidado de no crear una carga en los riñones, porque la mora tiene un efecto diurético.

Para las mujeres lactantes, la mora también es útil. Para evitar que el almacenamiento de vitaminas dañe a un bebé, es necesario introducir las bayas en el menú durante este período con cuidado, algunas piezas al día. Si un niño tiene alergia, cólicos o hinchazón, es mejor dejar de usarlo temporalmente.

No hay contraindicaciones estrictas para los diabéticos, las personas con presión arterial baja y los pacientes hipertensos. A estas personas se les recomienda usar bayas jugosas en cantidades moderadas, luego tienen un efecto beneficioso en el cuerpo, reduciendo los niveles de azúcar en la sangre y normalizando la presión. Comer en exceso puede provocar malestar intestinal, diarrea y exacerbación de los síntomas de la diabetes. Es indeseable comer bayas con el estómago vacío o beberlas con agua.

Selección y almacenamiento de bayas.

Moras cosechadas en junio-agosto. Inmediatamente después de la recolección, son enviados para su reciclaje. Si esto no se hace, en aproximadamente un día, la levadura que vive en la superficie de las bayas comenzará el proceso de fermentación. Dentro de 2-3 días, la mora se puede almacenar en el refrigerador, si recolectas frutas no demasiado maduras. No están sujetos a transporte fresco.

La tecnología de secado de bayas consume mucho tiempo. No menos difícil después del secado conservar las bayas sin acceso a la humedad. El embalaje debe ser hermético. En invierno, puede disfrutar del sabor de la mora en forma de bayas secas o mermelada precocida.

¿Cómo adelgazar?

Positivo Pero solo cuando se usa en cantidades adecuadas.

  1. Los beneficios de la mora para el cuerpo es que limpia el hígado del exceso de grasa y trata la enfermedad del hígado graso no alcohólico. Esto es extremadamente importante para las personas que tienen sobrepeso, porque en el 90% de los casos, la presencia de un peso corporal excesivo significativo indica hepatosis grasa, que puede convertirse en cirrosis y cáncer.
  2. Dado que la baya es rica en fibra, así como algunos otros compuestos bioactivos, disminuye la absorción de carbohidratos y, por lo tanto, evita un aumento brusco en los niveles de azúcar en la sangre después de las comidas. Esto es útil para la pérdida de peso, porque los saltos de glucosa y el siguiente aumento en los niveles de insulina son una de las principales causas del sobrepeso.
  3. Los beneficios de las bayas de morera es su actividad antiinflamatoria, característica de todos los productos ricos en antioxidantes. Para perder peso, esto es importante porque los procesos inflamatorios lentos que generalmente pasan desapercibidos son una de las causas de la obesidad.
  4. Las frutas contienen fibra vegetal, incluida la pectina. Y porque nutren la microflora intestinal beneficiosa. Y tiene un efecto positivo sobre la pérdida de peso, ya que las personas que necesitan deshacerse del exceso de depósitos de grasa, la composición de la biocenosis intestinal siempre está alterada.

¿Cuánto puedes comer al día?

A pesar de que el contenido de calorías de las moras blancas y negras es bajo y la baya es beneficiosa para perder peso, las personas que desean reducir el peso corporal no pueden consumirlo en cantidades ilimitadas.

Hay mucha fructosa en las frutas de morera: alrededor de 5 gramos por taza.

Aquellos que tienen un peso corporal normal y saludable, pueden ingresar hasta 25 gramos de fructosa: 5 tazas.

Parece que no es tan poco. Pero debe entenderse que estamos hablando de toda la fructosa consumida durante el día. Y esta sustancia está presente en una gran cantidad de alimentos preparados industrialmente, en azúcar regular, en otras frutas y bayas.

Contraindicaciones y efectos secundarios.

  1. Las frutas de morera pueden ser alérgicas, lo cual es una contraindicación estricta para su uso. Tales reacciones alérgicas a menudo se desarrollan en aquellos que sufren de intolerancia al polen.
  2. Los efectos secundarios comunes del consumo de grandes cantidades son distensión abdominal, flatulencia, dolor abdominal y diarrea. Esta reacción corporal está asociada con una gran cantidad de fibra en el producto y es típica de aquellas personas que no están acostumbradas a incluir una cantidad significativa de fibra vegetal en su dieta.
  3. La mora en la diabetes tipo 2 está permitida en una cantidad pequeña, no más de 3 tazas por día. Sin embargo, cuando se toman agentes antidiabéticos, esta cantidad debe reducirse significativamente, ya que la baya aumenta el efecto de los fármacos antidiabéticos, y esto puede llevar al desarrollo de hipoglucemia.
  4. A pesar del hecho de que la mora tiene propiedades beneficiosas para el hígado, las personas que sufren de insuficiencia hepática, el uso de bayas debe reducirse al mínimo. Porque en tales pacientes su efecto sobre el hígado puede ser peligroso.
  5. Hay una gran cantidad de azúcares en la baya. Por lo tanto, si lo comes a menudo y en grandes cantidades, puedes engordar.

¿Puede una mora hacer daño?

¿Puede una mora tan sabrosa y saludable hacer daño? Sí, en principio, como cualquier otro producto, utilizado en cantidades ilimitadas. Por lo tanto, no abuse de las frutas del árbol de morera para las personas que padecen diabetes, porque el contenido de azúcar es bastante alto.

Además, grandes cantidades de mora pueden causar varios trastornos dispépticos, como hinchazón y gases, dolor abdominal, diarrea, etc. Si usted es alérgico, tal producto puede desencadenar el desarrollo de una reacción indeseable. No te olvides de la intolerancia individual.

Que cocinar

La mora se utiliza a menudo como un relleno para varios horneados, se puede agregar a cualquier postre. Deliciosas bebidas se obtienen de la fruta, incluido el alcohol. Y el vino merece una atención especial, cuya receta se analizará a continuación.

Lista de ingredientes requeridos:

  • dos kilogramos de fruta de mora,
  • cinco litros de agua
  • 1500-1700 gramos de azúcar granulada
  • De cinco a diez gramos de ácido cítrico.

  1. La mora no se debe lavar, a pesar de que generalmente se recolecta del suelo. El hecho es que en la superficie hay hongos (es decir, levadura), que son necesarios para iniciar los procesos de fermentación, y sin ella, el vino simplemente no funcionará. Así que solo sacuda el polvo de las bayas y continúe con el siguiente paso.
  2. Necesitará una gran capacidad de diez litros, preferiblemente de vidrio. Ponga toda la fruta en ella, agregue azúcar y ácido cítrico y luego vierta agua. A continuación, debe usar un guante de goma bastante grueso en el cuello del frasco o botella, que se utilizará como una tapa elástica que recoge los gases liberados. Repárelo y almacene la capacidad en un lugar bastante cálido.
  3. Pronto el guante comenzará a inflarse, y esto indicará que la fermentación ha comenzado y que el dióxido de carbono se libera activamente. Cuando el guante se vuele, será una señal para completar los procesos.
  4. Ahora el líquido fermentado se debe verter en una cacerola grande, filtrando previamente con una gasa.
  5. Ponga el recipiente al fuego y cocine a fuego lento hasta que salgan todos los gases (en este caso no se formarán burbujas). Pero es importante no hervir la bebida, sino mantener su calor constante, y para esto puede usar el baño de agua.
  6. Pruebe el vino, agregue azúcar si es necesario y luego vierta la bebida en botellas, ciérrela y guárdela en el refrigerador.

  • Si decides recolectar moras, no lo hagas cerca de las plantas y caminos, ya que en este caso la fruta contendrá sustancias nocivas.
  • Antes de su uso, la fruta es deseable para lavar.
  • No debe comer moreras junto con otras bayas, ya que puede provocar una indigestión.

¡Asegúrese de disfrutar el sabor y el beneficio de la jugosa mora!

A la sombra de una morera.

Mulberry es considerado un árbol bíblico, porque bajo su corona, el mismo Jesucristo, una vez buscó la salvación del sol.

En muchos países, la mora es una planta sagrada, los sabios orientales lo llaman el "árbol de la vida", y las bayas son "reales"..

Los amuletos y amuletos están hechos de madera de morera, y las moras se siembran especialmente en patios y áreas abiertas para poder poner una mesa debajo de su follaje y reunir a una familia detrás.

Se cree que la mora cubre a todos los que están debajo de ella por los efectos de las fuerzas del mal, por lo que a menudo se pueden ver las tiendas ubicadas a la sombra de la mora.

Hoy en día, la plantación de moras está muy extendida, aunque se considera que Oriente Medio es su país histórico.

El árbol es único en su simplicidad y resistencia. Resiste fácilmente las sequías, calienta más de 30 grados centígrados y las heladas menos 35.

¡La altura de una planta adulta al mismo tiempo alcanza los 15 metros, y la mora vive hasta unos 400 años! Al mismo tiempo, regularmente da frutos y agrada a todas las personas con bayas increíblemente sabrosas y saludables que parecen moras.

El uso de la mora.

Para que solo no utilices moras. Durante su relación con esta planta, y tiene más de 2,5 mil años, una persona ha aprendido a encontrar la aplicación en todas sus partes.

La madera es un material ideal para hacer instrumentos musicales.

Las hojas tienen poderes curativos y sirven como alimento para los famosos gusanos de seda: las orugas, a partir de las cuales las fibras de capullo producen la seda más fina.

Bayas: un almacén de vitaminas y componentes bioactivos, materias primas para tintes naturales, vino y otras bebidas alcohólicas, compotas, bebidas de frutas, mermelada, todo tipo de dulces y preparaciones..

La mora en sí es muy sabrosa, dulce o agridulce, sin un aroma brillante, pero agradable y refrescante, que se funde en la boca.

Esta es una delicia, gracias a la cual puede obtener un verdadero placer gastronómico y al mismo tiempo garantizar un efecto curativo.

Sobre los peligros de la morera.

En cuanto al daño de la planta, es imposible no mencionar que hay una gran cantidad de azúcar en sus bayas y deben ser utilizadas con cuidado por personas que padecen diabetes.

En grandes cantidades, la mora es dañina porque puede causar dolor de estómago y molestias.

В редких случаях на продукт бывает индивидуальная непереносимость.

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